八王子の食の魅力再発見と発信のための試みとして、八王子フードフェスティバルを開催しました。
日程：2013年11月23日（土）、24日（日）
時間：10:00〜16:00 (クーカルジビエは11:00〜16:00、売切れ次第終了)
会場：東京都繊維試験場跡地
クーカルジビエ参加シェフ
11月23日/イタリア料理
軽井沢「フォリオリーナ•デッラ•ポルタ•フォルトゥーナ」 小林幸司シェフ
中目黒「アンティーカ•トラットリーア•ノスタルジーカ」 竹田文晴シェフ
11月24日/フランス料理
京橋「シェ・イノ」 古賀純二シェフ
八丁堀「シック プッテートル」 生井祐介シェフ
