八王子フードフェスティバル2015 cu-cal収穫祭 

 

今年で3年目となる八王子フードフェスティバル、Cu-Cal収穫祭の開催が決定しました。

 

今年のテーマは “食と文化の十字路・八王子 ”

東京都下最大の農産地で採れる新鮮な野菜、交通の拠点である八王子に集まる周辺からの魅力的な食材、そして歴史ある食文化が集結し、八王子の食の魅力を再発見します。開催は昨年までより1ヶ月早い10月の三連休。時間も20時までに延長します。

 

 

八王子フードフェスティバル2015
Cu-Cal 収穫祭

日時:10月10日(土)、11日(日)、12日(月•祝)
10時〜20時(最終日は16時まで)
場所:旧東京都繊維試験場跡地特設会場(八王子保健所裏)
入場:無料

 

th_DSC2898

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◯クーカルジビエ◯

毎年恒例のクーカルジビエ。本格的なシーズンには少し早いですが、今年もジビエにこだわりのシェフたちの参加が決まりました!

10日(土)銀座「銀座レカン」高良康之シェフ
11日(日)門前仲町「パッソ•ア•パッソ」有馬邦明 シェフ                               ×三軒茶屋「ブリッカ」金田真芳シェフ
12日(月•祝)八王子「ビストロボンクール」上野勝シェフ

 

八王子グリル、八王子マルシェは現在出店者募集中。

昨年に引き続き、魅力的な地元店舗が参加予定です。

 

*詳細は決まり次第ご報告します。

八王子フードフェスティバルFaceBook

 

2015-07-23 | Posted in 新着記事No Comments » 

関連記事

Comment





Comment